アルト・アルコ

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      アルト・アルコ / ノンアルコールドリンク

      お酒が大好きな人に向けたノンアルコールドリンク。「オルタナティブアルコール」というあたらしい選択

      今、欧米を中心に「オルタナティブアルコール」という新しい選択肢が芽生え、世界各地で広まっていることをご存知だろうか?「オルタナティブアルコール」とは、お酒のように楽しめる、大人のためのノンアルコールドリンクのこと。といっても、スーパーマーケットに並ぶノンアルコールの缶ビールやカクテル、ワインなどとは一線を画す、全く新しいスタイルの嗜好品。ベースとなる果汁やビネガーに、ハーブ、スパイスなどのボタニカル(自然由来)を絶妙に加えることで、アルコールが無い分軽くなりがちな味わいに、深みとパンチをプラス。アルコール成分を抜く引き算の発想ではなく、足し算のアプローチを特徴としている。

      株式会社アルト・アルコは、そんな「オルタナティブアルコール」を取り扱う日本初の専門商社。代表を務める安藤裕さんは大学時代、ワーキングホリデーを利用して1年間渡仏。約12都市を巡り、地元の食料品店で働きながら、本場のワインに触れる機会に恵まれた。帰国後はイギリス最古のワイン商、BBR(Berry Bros & Rudd/ベリー・ブラザーズ & ラッド)の日本支店へインターンとして勤務し、その後はワインの輸入業に従事。ワインのインポーターとして働く中、意外にもノンアルコールドリンクに関して考えるようになったという。

      「お酒を飲まない方々への選択肢があまりに少ない。ワインの魅力のひとつとして「多様性」をうたっているのに、お酒を飲まない人たちをまるで無視してしまっているような状況に、疑問を感じるようになったんです。」

      そんな時、2015年頃から、ノンアルコール文化が進むイギリス・ロンドンにて新しいノンアルコールのスタイル「オルタナティブアルコール」が流行。その存在と新しい魅力を知った安藤さんは、これまで賄えなかったニーズに応えられる大きな可能性を感じ、2018年に株式会社アルト・アルコをスタートさせた。

      これまで約1,000軒以上のレストランへコンタクトを試み、料理人やソムリエたちに直接「オルタナティブアルコール」を紹介してきたという。日本では全く出回っていないゼロからのスタートであったが、今では星付きレストラン、一流日本料理店、ラグジュアリーホテルなど感度の高い店で採用され、代官山 蔦屋書店や銀座ロフトにポップアップ・ストアを出店するなど、注目度をどんどん高めている。

      「「オルタナティブアルコール」は、全くお酒が飲めない方はもちろん、お酒が好きな方にこそ楽しいんでほしいドリンクです。ワインや日本酒などのアルコールドリンクと、料理のペアリングやマリアージュをといった楽しみ方に慣れ親しんでいる方ほど、満足感を感じていただけると思います。」

      アルト・アルコ
      代表取締役社長

      安藤 裕 氏

      1991年、福岡生まれ。
      一橋大学経済学部在学中、単身渡仏、ワイン商社でのインターン。卒業後はワイン専門商社で経験を積み、2018年日本初となるノンアルコール専門商社株式会社アルト・アルコを創業。2021年より自由が丘ワインスクール講師。2021年秋のノンアルコール書籍出版に向け執筆中。

      店舗情報

      店舗名 株式会社アルト・アルコ
      住所 〒116-0001 東京都荒川区町屋3-27-17
      メールアドレス info@alt-alc.com
      電話番号 03-6807-6837
      店舗運営責任者氏名 安藤 裕

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