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今回はわたし1人のおうちランチとしていただきました。ちょうど夫が小さな子どもを連れて外出してくれたので、いつもより贅沢なランチに＾＾
商品は冷蔵の状態で届き、オーブンで温めるだけですぐに食べられます！
サイズ的にはそれほど大きくはないのですが、美味しい！と思って食べていくとどんどんお腹がふくれてきます。
ですが、牛フィレ肉が途中でくどくなることもなく、付属のチーズともよく合います。わたしはフランスパンを焼いて、グリーンリーフを添えて食べましたが、本当にお店でランチを食べているような気分を味わえました。
特別な記念日の食卓に並べるのもいいですし、自分ではなかなか作れない一品なので、自分へのちょっとしたご褒美にもいいと思います。
とにかく手軽に本格的なラザーニャが食べられるので、とってもオススメです！
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休日のブランチの一品として、夫とシェアして頂きました。
赤ワイン、カンパーニュなどのパン、サラダ、スクランブルエッグなどと一緒に。
イタリアが大好き、ラザニアも大好きなのですが、ラザニアは手作りしようと思うとまず生地を作るところから始まり、ミートソースとホワイトソースを作ったうえでオーブンで焼かないといけないので正直とても時間がかかります。
かといって、レトルトのラザニアだと何かひとつ物足りなさを感じていたので、本格イタリアンレストランの味が気軽に楽しめてとてもオススメです！
準備はとても簡単で、180℃のオーブンで20分焼いてチーズをお好みでかけるだけ。
お味も牛フィレ肉を贅沢に使ったミートソースでかなり本格的です。
また、ラザニアの生地が本当に柔らかくて口の中でほどけていきます。
七層もあるそうで、食べごたえも抜群！
わたしはブランチとして頂きましたが、おひとりだと充分メインの一品に、ふたり以上だとシェアして夕食にもぴったりだと思います。
とても美味しくて、最高な休日ブランチになりました！
ごちそうさまでした。
も
子供が早く寝た後に、大人だけのゆっくりバレンタインディナーで頂きました。
初めに届いた商品を見たときは「少し小さいかな？」と思いましたが
食べてみたらミートソースの味がすごく濃厚で、
生地が7層という事もありボリューム満点でした！
ひと口食べて飲み込んだ後に、
ふわっとチーズと牛フィレ肉のミートソースの香りが
口の中に広がり、すぐに2口目をたべたくなる贅沢なラザーニャでした。
後味までおいしくてびっくりです。
赤ワイン好きの主人はワインと共に。
豪華なおつまみのように少しずつ頂くのも香りが堪能でき、美味しくいただけました。
オーブンに入れて20分放置できるので、その間にサラダやスープ等副菜も用意でき
手軽に贅沢ディナーが楽しめ、とても良かったです。
小さな子供がいるので、今まで素敵なお店でゆっくりご飯というのがなかなかできなかったので
おうちでシェフの味が楽しめるのはとても有難いです。
また何かイベントや特別な時に利用したいと思います。
ご馳走様でした！
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おすすめのワインが軽めの赤と言う事で、無難に若めのキャンティと一緒に、主人と子供との晩ご飯の一品として利用されていただきました。
トマトの優しい酸味とお肉の旨味が効いたソースで見た目の割に軽い印象を受けましたが、チーズをかける事によってラザニアに深みが生まれ、美味しかったです。
お酒好きな人にとってはもう少し濃いめでもいいかなと言うのが正直な所でしたので、星4にしました。
しかし幼い子供もペロっと食べたので、大人から子供まで親しみやすい味付けだと思います。
そしてオーブンで20分焼くだけで、これが出来るのは驚きでした。
また晩ご飯に利用したいと思います。
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レビュープログラムにて、こちらの商品を試食いたしました。イタリアで修行されたシェフのお料理ということで夫婦で楽しみにしておりました。夜ごはんの付け合わせで夫婦2人で半分に分けていただいたのですが、ゴージャスな見た目と層の厚さに最初は重たい感じがするのかなー。と思って食べてみると、全くそんなことはなく、チーズの繊細な香りととてもシンプルな食べやすい味付けで2人で美味しく頂きました。こんなにも美味しいラザニアには出会ったことがないのでまた注文したいと思います。
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1人でのランチに利用しましたが、シンプルなパスタこそ自分で作るのは難しいと思うので、こちらは自宅で簡単に本格的なお店の味が楽しめてよかったです！
パスタソース、生パスタ、茹でる用の岩塩、仕上げのオリーブオイルが入っていました。
手順もわかりやすいイラスト付きでした。
ソースを湯煎した後、少し味見をしたのですがちょっと塩分うすめ？で大丈夫かなと思いましたが、生パスタを茹でる時に岩塩がパスタに染み込むのでしょうか、ソースと麺を和えるとちょうどいい塩味になっていて計算されているんだなと感じました。
トマトの酸味も少し感じてシンプルだけど旨味もあり美味しかったです。
お店で食べる味と変わらないものがお家でこんな簡単にできるのは、嬉しいですね。
来客がある時のおもてなしにも使えるなと思いました。
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今回はプレゼント企画で頂いたお品でしたが、自分でセットをもう一度購入したいと思うほどの美味しさでした！
私はイタリアが大好きで、都内のイタリアンで数年働いたのち結婚退職したのですが、旅行では本場イタリアのグルメを食べ歩くために、北は白トリュフ祭りのアルバや、バローロ、ボローニャのサビーニョ、南はシチリア島まで、食の為ならどこまでも行きたくなる食いしん坊です。
ローマのロショーリでも、地下の素晴らしいセラーのなかで美味しいカルボナーラとワインを頂きました。
ロショーリには2015年に伺ったので、もしかしたら岩堀シェフがいらっしゃったのかもしれません(笑)
今回頂いた、ダ・ホーリーさんのタリオリーニは、本場の味を思い出させる素晴らしいお品でした。
今回は一人前だったので、夕飯の１品として夫と一緒にワインのおつまみとして頂きましたが、量的にも、コース料理の途中で食べるパスタの二人前ほどの量があったので、夫と一緒に食べても十分満足感がありました。
タリオリーニの素晴らしい歯ごたえと、優しいトマトソースの旨味が、本当に美味しかったです！
私は料理を作るのが好きですが、コロナ禍でおうちご飯が増えるなか、パスタだけでも、こんな風にレストランのお味がそのまま楽しめたら、最高に幸せだなぁ♪と思いました！
このトマトソースパスタのセットは、見た目はシンプルですが、じつにこだわって作ってらっしゃるのが伝わってきます。
特に付属のお塩ですが、高級な岩塩がパスタ湯に入れるために用意されています。
一見お塩の量が多いように感じるかもしれないですが、ソースの塩味が控えめになっているため、パスタ自体にしっかりと味をつけ旨味を引き出すことで、優しい味わいのトマトソースと合わせた時に、完璧な状態に仕上がるように計算されている事に感動しました。
ソースの温めかたも、よくレトルトだとフライパンで合わせることも推奨されますが、ダ・ホーリーさんのトマトソースは、真空パウチを湯煎して温めるように書かれています。
それもおそらくトマトソースの水分が蒸発しすぎて、味が変わってしまわないようにあえて湯煎なのだろうと思いました。
作り方の手順通りに、是非作ってみて欲しいです。
本当にレストランの味になります。
ちょっとリッチなディナーを味わいたいときに☆自分へのご褒美に最高だと思います。
とても勉強になるトマトソースとタリオリーニでした。
このような素晴らしい食の機会を他府県に住んでいても味わえる機会をくださった、3rd Menuの方々にも感謝申し上げます。
本当にありがとうございました。
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トマトソースと生パスタでいただくとってもシンプルなパスタでしたが
トマトの風味を存分に味わえる本格的なトマトパスタでした。
生パスタはもちもちを想像していましたが、このパスタはそこまでもちもちはしておらず、
もちもちが苦手な私としてはとても好きな食感でした。
パスタを茹でる時に一緒に入れる岩塩も入っており、生パスタへのこだわりを感じました。
生パスタなのでソースも絡みやすく、トマトソースととてもマッチしていて美味しかったです。
今回はシンプルに麺とソースのみそのままいただきましたが、具材を加えても
食感がより豊かになって美味しくいただけそうだなと感じました。
も
まず率直な感想として、普通に美味しかったです。
私の写真のセンスがないため少し見栄えがよくないですが、味は良かったです。
ただ、普段薄味な自分には少し濃いめ?に感じました。
あと、生パスタというだけあって、市販のものとは違うなという印象。食感がいちばんの違いかなと感じました。
おうちで少し贅沢したい時なんかに良いかと思います。
ありがとうございました。
P
夕御飯の一品として家族(子供含む)で試食しました。作り方は非常に簡単で、ソースは湯煎、麺は1:30のゆで時間で和えるだけです。オリーブオイルを仕上げにいれることで後味にトマトの風味をより強く感じました。
こだわりの生パスタは細麺タイプで噛めばスッと切れる生そばに近い食感。
お店のショップカードと作り方が同封されていたのですが、もう少しお店と食材やソースへのこだわりの情報があると食べるときにより意識しながら食べられたかと思います。
ありがとうございました。
