ノンアルコールドリンク

チャイ×アマゾンカカオの奥深い味わい

香り高いチャイブレンド

アッサムティー、セイロンシナモン 、グリーンカルダモン 、クローブ、カカオパウダー、スターアニス、ジンジャーを使ったチャイブレンド。1袋で約14杯のカカオチャイを作ることができます。

世界で活躍するシェフ・太田哲雄さんから仕入れた、アマゾンカカオを使用

太田哲雄さんは、イタリアの星付きレストラン、スペインの「エル・ブジ」、ペルーの「アストリッド・イ・ガストン」など世界の名店に勤務してきた料理人。アマゾンの小さな村で出会ったカカオ生産者との交流をきっかけに、アマゾンカカオを独自で買い付け、カカオを一食材として（チョコレートに加工するための材料ではなく）普及させるべく活動を続けている。彼が扱うカカオは「少量でもとてもインパクトがあるんです。」（ノグチさん）

スリランカから仕入れたシナモン

あえてインドではなくスリランカ産を使用。「セイロンシナモンは、甘くて香りが良いんです」（ノグチさん）

おすすめの作り方（2杯分）

※自身でご用意いただく食材あり
カカオチャイ小さじ４、黒糖小さじ２、水120ml、牛乳300ml
①水120ccを温め、小さじ４杯のカカオチャイと黒糖を好みの量足す。
②よく煮立たせて、紅茶の色を出す。
③300ccの牛乳を加えて、沸騰させたら、出来上がり。
④茶こしでこしながら、カップに注ぐ。

原材料	アッサムティー、セイロンシナモン、グリーンカルダモン、クローブ、カカオパウダー(アマゾン）、スターアニス、ジンジャー
内容量	85g（約14杯分）
保存方法	開封後はお早めにご使用ください。高温、湿気は避けて、冷暗所で保管してください。
納期	ご注文から3日～10日以内にお手元にお届けします。
到着日指定	到着日指定には対応しておりません。
送料一覧	購入個数により送料が異なります。 4個までのご購入の場合：全国一律275円 5個以上ご購入の場合：都道府県ごとの送料がかかります。 北海道全域：1,000円 北東北（青森・秋田・岩手）：900円 南東北（宮城・山形・福島）：900円 関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨）：800円 信越（長野・新潟）：900円 北陸（富山・石川・福井）：900円 中部東海（静岡・愛知・三重・岐阜）：900円 近畿（大阪・京都・滋賀・奈良・兵庫・和歌山）：900円 中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根）：900円 四国（香川・徳島・愛媛・高知）：1,000円 九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島）：1,000円 沖縄：1,200円

タンニンを感じない、新しい紅茶体験。料理の味を邪魔しないオリジナルブレンド

国産・無農薬の紅茶

無農薬の和紅茶のみを使った完全オリジナルブレンド。「えぐみが無く、変なクセもない。口の中にタンニンの膜が張らないという印象で、料理の味を邪魔しません。イメージとしては、日本茶と紅茶の間といったところでしょうか。水だと飲めない量も、この和紅茶だとすっと入ってくるので、水分を摂りたい方にもおすすめしたいです。」（オーナー・宮下さん）

和食や、お酒にも合う

日本料理と日本酒が楽しめる、姉妹店の「ふしきの」が開発。和食を食べる時に、食中茶として楽しめる味わいにブレンドされている。「「ふしきの」では日本酒がたっぷり出るのですが、お酒を飲んでいる時にこの和紅茶を飲んでもお酒の味を邪魔しないんです。飲むとすっきりして、酔い覚ましにもなるという方もいらっしゃいますよ。」（オーナー・宮下さん）

美味しい飲み方

「水出しでも熱湯出しでも、すっきりとまろやかな味で、美味しく飲んでいただけます。」（オーナー・宮下さん）

※離島への配送には対応しておりません。

賞味期限	製造から1年
原材料	紅茶（国産）
内容量	100g × 1袋
保存方法	直射日光を避け冷暗所にて保管し、開封後はお早めにお飲みください。
納期	ご注文確認後5日以内に発送致します。
到着日指定	ご注文日から6日後以降であれば、到着日指定も承ります（カートページの備考欄にご希望日時を記載ください）。